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餐厨垃圾资源化处理方案
（餐厨垃圾制有机肥）
一、餐厨垃圾处理规模及质量控制标准
1.1处理餐厨垃圾规模：10t/d（含水量75%）
1.2固体（粉末状）肥料3吨/d。
1.3质量控制标准（以干基计）
（1）水溶性有机质≥70%；
（2）水溶性N+P2O5+K2O≥8%；
（3）含水量≤60%（液肥），含水量≤10%（固肥）；
（4）PH≤3；
二、餐厨垃圾处理工艺流程方法
2.1工艺流程
2.2工业方法
2.2.1餐厨垃圾预处理
将餐厨垃圾从贮罐中，由螺旋输送机输送到打浆机，打成浆料，同时加入稀释剂降低粘度后，统入到振动过滤筛，过滤后，筛上物及杂物主要是餐巾纸，一次性筷子等另行处理。筛下物由浆料泵输送到混合搅拌机。
2.2.2化学催化水解反应
送到混合搅拌机中的料浆同时加入酸和催化剂，搅拌均匀后，用浆料泵输送到化学催化水解反应罐，进行化学催化水解反应，条件是130℃，热空气压力为0.8MPa,反应时间3h。将其中的蛋白质分解成肽和氨基酸类，分解成糖类，脂肪分解成脂肪酸类，纤维等，半纤维等，水解成不同质量的糖类，本质素分解成黄腐酸类。形成小分子水溶性速效有机能量肥。维持反应温度用半导体循环加热器。维持压力用空压机热空气压力。
2.2.3固液分离，胶体研磨。不溶转化成水溶
化学催化水解完成后，用胶体泵输送到高速离心机进行固液分离。对于离心渣用胶体泵送到研磨机，反复研磨，将不溶料的渣，研磨成可溶，再经高速离心机反复离心分离，离心液经贮槽。
2.2.4真空蒸发浓缩，计量分出
离心液用泵输送到真空蒸发脱水浓缩机进行蒸发浓缩。热源为半导体循环加热器。冷却为热泵冷凝器。将蒸发的低温蒸汽冷却成凝结水回收。浓缩成含水量达50%～60%后，进行计量包装塑料瓶或桶装1公斤装。这是水溶性液体肥料产品。如生产固体粉末状水溶性有机肥料，可浓缩到含水量达60%～70%时进行喷雾干燥成固体粉末状水溶性有机肥料，含水量控制到10%以内。进行计量包装，用纸塑复合包装袋，每袋装20公斤。
三、餐厨垃圾处理设备造价
续上表
续上表
四、水溶性速效有机能量肥料的特点和经济效益分析
4.1 传统水溶性肥料
4.1.1 腐植酸胶体水溶肥
农业行业标准NY1106－2010含腐植酸水溶肥料，实际上是有机－无机复混型，有二个品种：
（1）腐植酸≥3.0%，大量元素（N＋P2O5＋K2O）≥20%，水不溶物≤5%，水份≤5%，PH（1:250倍稀释）4.0－10.0。
（2）腐植酸≥3.0%，大量元素（N＋P2O5＋K2O）≥6.0%，水不溶物≤5%,水份≤5%。
上述标准名义上是腐殖酸肥料,实际上还是以无机化肥为主。因为腐殖酸是有机高分子,植物根系不能直接吸收,不能起到有机营养作用,只能起到改良土壤的物理性质.而且含量太低,效果有限。
4.1.2 含氨基酸水溶肥料
农业行业标准NY-1429-2010含氨基酸水溶肥料，有二个品种。
（1）中量元素型游离氨基酸含量≥10%，中量元素≥3%；
（2）微量元素型游离氨基酸含量≥10%，微量元素≥2%；
两种水溶肥，水不溶物是≤5%，含水量都是≤4%。主要作为叶而喷施肥用水稀释300倍，施用量太少，只能做为辅助肥料，不能做为主要的水溶性有机肥料。
4.2小分子速溶速效有机肥
4.2.1用餐厨垃圾为原料经化学催化水解方法的小分子速溶性速效性有机肥，营养丰富、全面、施用量小，增产效果显著，生产厂家利用空间大。农业用户应用增产效益显著，投入产出比较高。可以得到生产厂家和农业用户的双赢。
4.2.2 小分子速溶速效有机肥质量控制指标：
水溶性总糖≥30.0%；
水溶性总有机氮≥10%；
有机N＋P2O5＋K2O≥15%；
黄腐酸≥5.0%；
水分的质量分数≤10.0%；
氯离子的质量分数≤3.0%；
酸度PH1.0-3.0；
4.2.3 用餐厨垃圾做原料，用化学催化水解方法制取的小分子速溶速效有机肥不仅做基肥，还可以配合化肥做追肥，可大幅度减少化肥用量，提高化肥利用率。
4.2.4小分子速溶速效有机肥的出厂价为8000元／吨～9000元／吨，有销售单位统一销售，每亩施用量10公斤～15公斤，生产成本在1500元／吨。
4.3经济经济效益
4.3.1每天产量（粉状）：3吨/d
4.3.2每天销售额（按8000元/吨）、2.4万/d ：每年销售额：720万元（300天/年）。
4.3.3每吨成本1500元，每年成本：45万元。
4.3.4每吨利税（免增值税，只交所得税25%）6500元。
4.3.5每年利税：195万元。
4.3.6每吨交税：6500元×0.25＝1625
每年交税：48.75元。
4.3.7每吨纯利润：6500/吨-1625元/吨＝4875元/吨，
每年春利润：0.4875万元×300天＝146.25万元
4.3.8投资回收期：42.18万元（总投资＝42.18万元＝ 3.5个月 146.25万元÷12个月 12.19万元/月3.5个月收回全部投资。）
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